{"id":3612,"date":"2016-02-22T12:12:49","date_gmt":"2016-02-22T10:12:49","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sportlandmagazine.com\/?p=3612"},"modified":"2017-04-01T10:09:41","modified_gmt":"2017-04-01T10:09:41","slug":"paljas-porgand-raagib-tervislikust-toitumisest","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sportland.ee\/magazine\/paljas-porgand-raagib-tervislikust-toitumisest\/","title":{"rendered":"Paljas Porgand r\u00e4\u00e4gib tervislikust toitumisest"},"content":{"rendered":"

Millal blogimisega alustasid ja miks?<\/strong><\/p>\n

Alustasin aastal 2011. K\u00f5ik sai alguse reisiblogist kotidselga.blogspot.com, mille peamine eesm\u00e4rk oli hoida perekonda ja s\u00f5pru kursis enda eluga Austraalias. Austraalia blogi sai v\u00e4ga kiiresti populaarseks. Kuna Austraalias avastasin enda jaoks ka tervisliku toitumise ning hakkasin enda toitudest pilte \u00fcles panema, siis paljud inimesed \u00fctlesid, et hakka tegema ka toidublogi, sest Facebookis avaldatud toidupildid n\u00e4gid nende arust ilusad v\u00e4lja.
\nM\u00f5lemad blogid said kiiresti hoo sisse ja tagasiside lugejatelt oli suurep\u00e4rane! Reisiseikluste l\u00f5ppedes leidis l\u00f5pu ka reisiblogi ning otsustasingi end t\u00e4ielikult oma toidublogile p\u00fchendada.<\/p>\n

Millest selline nimi \u201ePaljas Porgand”?<\/strong><\/p>\n

Alguses oli mu blogi paleotoitumise blogi, aga kuna uskusin eelk\u00f5ige primaarsesse ja tervislikku piiranguteta toitumisse, siis igasugune “dieet” mulle ei sobinud. Seega soovisin end paleoliitilise toitumisega kaasnevatest piirangutest vabastada ja sellega pidi kaasnema ka nimevahetus. Nii hakkasingi blogile uut nime otsima. Kuna enne oli blogi nimi Preili Paleo, siis hakkasin otsima samade initsiaalidega nime ning j\u00f5udsin \u00fcsna ruttu Palja Porgandini. Teadsin kohe, et see on see \u00f5ige nimi just minu blogile!
\nPaljal Porgandil on ka hea t\u00e4hendus, et toit peaks olema sarnane paljale porgandile — ilma lisaaineteta, t\u00f6\u00f6tlemata ning v\u00f5imalikult maal\u00e4hedane. Minu blogi missioon ongi v\u00f5imalikult maal\u00e4hedast toitumist propageerida.<\/p>\n

Kuidas nii h\u00e4sti s\u00fc\u00fca tegema \u00f5ppisid, et oled v\u00f5imeline ise k\u00e4igupealt retsepte v\u00e4lja m\u00f5tlema? Kas oled kokaks \u00f5ppinud?<\/strong><\/p>\n

Enne Austraaliasse minekut polnud ma kokkamisega professionaalsel tasemel kokku puutunud. Olnud seal oma blogi ja raamatu avaldanud, sain Sydneys\u00a0t\u00f6\u00f6le tervisliku toidu kohvikusse, esmalt abikokaks. Nad r\u00f5hutasid, et varem pole nad kedagi ilma\u00a0professionaalse kokahariduseta t\u00f6\u00f6le v\u00f5tnud, kuid minust \u00f5hkuvat seda vajaminevat kirge. Just seal t\u00f6\u00f6tades \u00f5ppisin ma suure osa oma praegustest oskustest ning sain meeletult juurde inspiratsiooni ja ideid!\u00a0Juba\u00a03 kuu m\u00f6\u00f6dudes edutati mind l\u00f5unakokaks, kes viis ainuisikuliselt l\u00e4bi toiduv\u00e4ljastust. Nad pakkusid mulle ka sponsorlust, et\u00a0j\u00e4\u00e4dagi sinna kokaks, aga ma tahtsin ikkagi Eestisse tulla ja siin enda toidublogiga edasi tegeleda ning karj\u00e4\u00e4ri luua.<\/p>\n

\"_MG_5737\"<\/a><\/strong><\/p>\n

Millal ise treenimisega alustasid ning kuidas toidublogi osaks fitness-blogi sai?<\/strong><\/p>\n

Ise olen treeninud v\u00e4ga noorest saadik ja proovinud peaaegu iga spordiala. Kuna spordil on nii suur osa minu elus, siis hakkas see kuidagi ka toidublogis kajastuma. See omakorda viis selleni, et inimesed hakkasid uurima h\u00e4sti palju treeningute kohta. Nii tegingi blogisse esimese postituse fitnessi kohta, mis sai \u00fcllatavalt populaarseks. Nii saigi fitness osaks minu blogist. N\u00fc\u00fcd on mu blogil kolm eraldiseisvat osa — toitumine, fitness ja \u201eSuveks vormi” rubriik, mis sai alguse uuest aastast.<\/p>\n

Mis on su enda sportlikud eesm\u00e4rgid?<\/strong><\/p>\n

Minu isiklik sportlik eesm\u00e4rk on olla tugev, treenitud ja v\u00f5imeline k\u00f5ike tegema, mis p\u00e4he l\u00f6\u00f6b. Naljaga pooleks v\u00f5ib \u00f6elda, et ei tahaks kahetseda, et pole trenni teinud, kui metsas karu eest p\u00f5genema peaksin.
\nKogu sport ja treening on pigem tervisliku elustiili osa, mitte konkreetse eesm\u00e4rgiga tegevus. Sport motiveerib mind, teeb mind \u00f5nnelikuks ja annab energiat. Eesm\u00e4rgiks on pigem tunda, et olen k\u00f5igeks v\u00f5imeline, kui omada ainult v\u00e4list vormi.<\/p>\n

K\u00f5ige parem motivatsioon trenniks oled sa ise.<\/p><\/blockquote>\n

Kuidas ennast trenniks motiveerida?<\/strong><\/p>\n

K\u00f5ige parem motivatsioon trenniks oled sa ise. Kui n\u00e4ed tulemusi, v\u00f5i n\u00e4ed, et oled arenenud, siis need motiveerivad k\u00f5ige rohkem. Inimesed, kes tunnevad, et nende puhul ei toimu progress nii kiiresti, siis soovitan uurida teiste inimeste edulugusid v\u00f5i nende fitness-blogisid v\u00f5i m\u00f5ne fitnessiga tegeleva inimesed Instagrami v\u00f5i Facebooki ning sealt motivatsiooni otsida. Inimestel, kes ei suuda \u00fcldse ennast ise motiveerida, soovitan kindlasti personaaltreenerit, nende k\u00e4est ei suuda keegi p\u00f5geneda. Aga l\u00f5puks peab iga\u00fcks leidma motivatsiooni treeninguks iseendas, \u00fclej\u00e4\u00e4nud meetodid on pigem abistavad.<\/p>\n

Mis su enda lemmiks\u00f6\u00f6k\/retsept on? Millise toiduaineta \u00fcldse hakkama ei saaks?<\/strong><\/p>\n

Iga retseptiga, mis ma enda blogisse \u00fcles panen, tunnen m\u00f5nda aega just-see-on-see-k\u00f5ige-parem-toit-tunnet. Seega kui ma praegu mingi konkreetse retsepti v\u00e4lja tooks, oleksin juba kuu aja p\u00e4rast teisel arvamusel.
\nKui aga peaaegu midagi minu k\u00fclmkapis pole, siis on seal alati k\u00f6\u00f6givilju ja need on k\u00f5ige paremad! L\u00e4bi aja \u00fcheks lemmikuks on n\u00e4iteks p\u00fcreesupid k\u00f6\u00f6giviljadest. Kuna mulle k\u00f6\u00f6giviljad v\u00e4ga meeldivad, on mul isegi m\u00f5ned tordid tehtud k\u00f6\u00f6giviljade baasil.
\nKui v\u00e4lja tuua toiduaine, ilma milleta ma hakkama ei saaks, siis oleks selleks porgandid. N\u00e4iteks, kui mul \u00f6\u00f6sel tekib isu midagi s\u00fc\u00fca, siis ei m\u00f5tle ma kr\u00f5psudele ega muule r\u00e4mpsule, vaid l\u00e4hen ostan \u00f6\u00f6sel m\u00f5nest l\u00e4hipiirkonna tanklast beebiporgandeid.<\/p>\n

Kas kasutad ka mingeid toidulisandeid?<\/strong><\/p>\n

Kasutan toidulisandeid, kuna spordi tegemisel on v\u00e4ga oluline, et kehal ei oleks mineraalidest puudust ning Eestimaal ei saa kahjuks p\u00e4ris k\u00f5ike vajalikku looduslikult k\u00e4tte. Hetkel kasutan D-vitamiini, multivitamiini, kalamaksa\u00f5li, magneesiumit ja tsinki. Vastavalt olukorrale kasutan ka muid toidulisandeid, n\u00e4iteks Austraalias olles v\u00f5tsin eraldi sisse Seleeni.<\/p>\n

\"_MG_5598\"<\/a><\/p>\n

Kuidas alustada tervisliku toitumisega?<\/strong><\/p>\n

K\u00f5ige parem viis alustada tervisliku toitumisega on elukaaslase, s\u00f5bra v\u00f5i l\u00e4hikonnast kellegi abil, kes ise s\u00f6\u00f6b regulaarselt korralikult ning on seel\u00e4bi eeskujuks.\u00a0Teine v\u00f5imalus on s\u00fc\u00fca restoranis, kus sellist toitu pakutakse ja kogeda head tervislikku toitu ja hakata siis ise proovima kodus valmistada tervislikku toitu. Peamine ongi see, et inimesed pole tavaliselt proovinud head tervislikku toitu ja ei tea, et sellised toidud tekitavad hea enesetunde ja samas maitsevad ka h\u00e4sti. Usun, et kui inimesed saaksid rohkem head tervislikku toitu proovida, oleks tervisliku toitumisega alustamine lihtne.<\/p>\n

Kas tervislikum toitumine on rahaliselt kallim, kui \u201etavaline” toitumine?<\/strong><\/p>\n

Esiteks on tervislik toitumine pikemas perspektiivis odavam, sest hoiad kokku enda tuleviku arstik\u00fclastuste ja retseptiravimite pealt. T\u00e4nap\u00e4eval ravitakse haigust, mitte haiguse tekitajat. Toitudes tervislikult on v\u00f5imalik paljusid haigusi \u00e4ra hoida.
\nTeiseks v\u00f5ib panna k\u00f6\u00f6giviljad oma aialapile kasvama ja see pole \u00fcldse kallis. Need, kes elavad korteris, saavad k\u00f6\u00f6givilju kasvatada enda maakodus v\u00f5i sugulaste juures. Tervislik toitumine ei pea tingimata t\u00e4hendama seda, et ostad mahepoodidest mingeid \u00f6ko sildiga asju. V\u00e4ga lihtsalt saab v\u00e4rskeid k\u00f6\u00f6givilju hea hinnaga n\u00e4iteks turult. Isegi supermarketist m\u00fcrkidega \u00fclepritsitud tomati s\u00f6\u00f6mine on tervislikum, kui lihtsalt toitev\u00e4\u00e4rtuseta r\u00e4mpsu sisse k\u00fchveldad. Selle asemel k\u00f6\u00f6givilja j\u00e4rele haaramine on juba samm paremuse poole.<\/p>\n

Kuidas soovitaksid saada enda trenni ja muu p\u00e4evakava s\u00fcnkrooni?<\/strong><\/p>\n

Mina isiklikult teen igap\u00e4evaselt trenni, v\u00f5ib olla j\u00e4\u00e4b \u00fcks p\u00e4ev n\u00e4dalas puhkamiseks. Olulisem, kui r\u00e4igelt trenni teha, on elada aktiivset eluviisi — \u00fcritada v\u00f5imalikult palju jala k\u00e4ia ja olla \u00fcldiselt kehaliselt aktiivsem.
\nMina organiseerin oma p\u00e4evaplaani Google Calendaris ja ehitan \u00fcmber trenni enda p\u00e4evi. Trenn on minu jaoks rahunemise ja pingetest vabanemise koht ning aitab t\u00f6\u00f6elule kindlasti kaasa. M\u00f5ned inimesed v\u00e4idavad, et neil pole aega, et trennis k\u00e4ia. Selle kohta \u00fctlen mina, et kui inimesed j\u00f5uavad iga p\u00e4ev m\u00f5nda teleseriaali vaadata, leiavad nad soovi korral ka trenni tegemiseks aega. Tegelikult on see inimese enda valikute k\u00fcsimus. N\u00e4iteks Austraalias tegid paljud inimesed isegi t\u00f6\u00f6l l\u00f5unapausi ajal kiire pooletunnise jooksu. See on enda meelestatuses ja eesm\u00e4rkides kinni.<\/p>\n

Kumb on treeningute puhul hullem — kas vahele j\u00e4\u00e4nud trennip\u00e4ev v\u00f5i p\u00e4ev, kus pole s\u00f6\u00f6nud p\u00e4ris tervislikku toitu? Miks?<\/strong><\/p>\n

Isegi minu puhul esineb vahel m\u00f5lemat, eriti pigem seda, et ei ole s\u00f6\u00f6nud p\u00e4ris tervislikku v\u00f5i v\u00e4rsket toitu. Tunnen end p\u00e4rast seda f\u00fc\u00fcsiliselt halvasti ning tunnen, et olen s\u00f6\u00f6nud halvema kvaliteediga toitu. J\u00e4rgmine p\u00e4ev s\u00f6\u00f6n selle tagasi tegemiseks ainult v\u00e4rsket tervislikku toitu, siis on uuesti parem<\/div>\n
enesetunne<\/div>\n

Vihastan rohkem, kui mul j\u00e4\u00e4b trenn vahele, sest seda ma panen paremini t\u00e4hele. Seda juhtub k\u00fcll t\u00f5esti v\u00e4ga harva, ent siiski. Seega pean trennist puudumist pigem hullemaks.<\/p>\n

Oled juba eduka blogi omanik ja oled v\u00e4lja andnud ka enda retseptiraamatu, mis on edasised eesm\u00e4rgid?<\/strong><\/p>\n

Enne Austraaliasse minekut olin elame-n\u00e4eme ja ilma eesm\u00e4rkideta mentaliteediga, ent Austraalias n\u00e4gin, et inimesed olid teise hoiakuga, motiveeritud. See andis mulle endale ka j\u00f5udu muutuda, sain aru, et kui palju tahta ja piisavalt t\u00f6\u00f6d teha, on k\u00f5ik v\u00f5imalik. Hetkel on minu elu palju muutunud paremuse poole t\u00e4nu mu raskele t\u00f6\u00f6le.
\nEsimene mu suur unistus oli kirjutada retseptiraamat, mille puhul ma arvasin, et ei saa sellega hakkama. Inimesed olid aga v\u00e4ga toetavad ja motiveerisid mind seda \u00e4ra tegema. Seega v\u00f5tsin k\u00e4tte ja tegin selle \u00e4ra ning tagasi vaadates ei tundu see \u00fcldse keeruline. P\u00e4rast selle \u00e4ra tegemist sain aru, et k\u00f5ik on v\u00f5imalik ja viimase 2 aasta jooksul olen t\u00e4itnud enda 15 unistust, mille \u00fcle pean arvestust ka Facebookis.
\nUnistusi on t\u00e4ita aga veel palju — k\u00f5ige suurem on see, et mul oleks oma kohvik nimega Paljas Porgand, mille ellu viimisega ka hetkel t\u00f6\u00f6tan. Seda unistust pole veel ellu viinud peamiselt seet\u00f5ttu, et\u00a0 tunnen, et Eesti pole selleks valmis. Enne kui kohvikuga alustan, sooviksin saada veel m\u00f5ned enda retseptiraamatu tooted turule, et n\u00e4ha, kuidas inimesed neid vastu v\u00f5tavad ja harjuks nendega. Oleme juba esimesed asjad v\u00e4lja andnud ning praegune tagasiside on v\u00e4ga positiivne<\/p>\n

Paljas Porgand blogi<\/a><\/p>\n

Paljas Porgand Instagramis<\/a><\/p>\n

Paljas Porgand Facebookis<\/a><\/p>\n

Autor: Jan-Matthias Mandri, Fotod: Sportland<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Millal blogimisega alustasid ja miks? Alustasin aastal 2011. K\u00f5ik sai alguse reisiblogist kotidselga.blogspot.com, mille peamine eesm\u00e4rk oli hoida perekonda ja\u2026<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":3625,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[30],"tags":[80,79,81,149],"class_list":["post-3612","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-elustiil","tag-elustiil","tag-fitness","tag-persoon","tag-sport"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/sportland.ee\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3612","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/sportland.ee\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/sportland.ee\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sportland.ee\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/users\/8"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sportland.ee\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3612"}],"version-history":[{"count":15,"href":"https:\/\/sportland.ee\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3612\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":15256,"href":"https:\/\/sportland.ee\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3612\/revisions\/15256"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sportland.ee\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3625"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/sportland.ee\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3612"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/sportland.ee\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3612"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/sportland.ee\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3612"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}