Asi ei ole minu kõhus, vaid minu peas!

Kuidas tulla välja halvast söömistsüklist? Eks see korralik väljakutse ole. Eriti, kui sa ei tee plaani. Minu arust on üks olulisemaid asju teha plaan ja teada, kuhu sa tahad välja jõuda. Need kaks asja peaks kooskõlas olema. Kui teha plaan saada saledaks ja just sellel eesmärgil süüa iga päev pannkooke, siis see ei ole väga hea plaan. Minu plaan on saada saledaks ja minu plaan on süüa päris toitu.

Enne, kui ma kolm aastat tagasi isaks saades enda järje kaotasin, olid mul asjad väga hästi kontrolli all – ma käisin viiel päeval nädalas trennis (2x korvpall, 3xCrossFit) ja ma ei söönud põhimõtteliselt üldse valmistoite. Ma tegin ise kõike nullist ja see sobis mulle. Ma järgisin siis paleotoitumist- rohkelt aedvilju ja liha/kala jne. See hoidis mind kenasti rajal ja isegi isusid ei olnud.

Kuid siis ma läksin ahneks ja liikusin kenasti toimivalt paleolt veel paremini toimivale LCHFile. Viga. Rasvase toidu ja kaalulanguse tagajärjel tekkinud probleemid kõhunäärmega, viisid mind kaks nädalat enne oma esimese lapse sündi EMOsse. Mäletan, et oli aastavahetus ja me istusime abikaasaga, kes oli tohutu suure kõhuga, ootesaalis ning vaatasime Robbie Williamsi Eesti kontserdi salvestust. Sain teada, et ma ei tohi enam LCHFi põhimõtete järgi enam süüa. Viis päeva ei tohi üldse midagi süüa, sest mingid mu näitajad, mis oleksid pidanud olema 20 ja 50 vahel, olid mul üle 9000. Väga hull.

Viis päeva ei söönudki ja jõin rohkelt vett. Ausalt öeldes kartsin hullemat, aga tahtejõud on selline uskumatu asi, et see hoiab sind eemal ahvatlustest ilma probleemideta. Kuid tahtejõud nagu iga teine jõud – sa väsid ühel hetkel ära, kuid õnneks viis päeva sai enne läbi, kui tahtejõud ära väsis. Arstid soovitasid süüa hästi lahjat ja seda ma ka tegin, kuid vaikselt tulid tagasi pool-fabrikaadid ja külmkapp täienes igasuguse jamaga. Mu vanem poeg sai teisipäeval kolmeseks. Ma olen kolme aastaga juurde võtnud 45 kilo. Ehk kõik, mis ma võtsin alla kunagi kaalublogi pidades, tuli tagasi ja veel 15+ kilo rohkemgi. Seega, ei mingeid ekstreemdieete enam, ei mingit näljutamist, vaid ma hakkan ennast taas kuulama.

Mitmed mu tuttavad, kes on endalt suure osa maost välja lõiganud, kiidavad seda ja soovitavad mullegi. Isegi mu perearst arvas, et see oleks hea idee. Kuid tee või tina, mina ei näe seda hea lahendusena, sest minu probleem ei ole see, et mu magu on liiga suur. Minu probleem on see, et ma tahan seda kogu viimse piirini täis toppida. Seega probleem ei ole minu kõhus, vaid minu peas. Lahendus oleks küll pea ära lõigata, või siis vähemalt see mõtlev pool, kuid loodetavasti on olemas lihtsamaid lahendusi. Ma pean mõistma, aru saama ja omaks võtma põhjuse, miks ma pean ülesöömist millegi lahenduseks, mitte probleemiks. Miks ma näen seda kui naudingut, mitte kui ängistavat tunnet, mida ta ka ju on. Ehk mul on käsil aju lahkamine.

Kuid rääkides, mida ma toidus muudan, siis minu eesmärk on kaasata võimalikult palju köögivilja. Et salat/köögivili oleks 50% taldriku osakaalust. Siis 25% valk ja 25% süsivesik. Mulle sobis selline lähenemine ja nii lähen edasi ka. Ma ei tee täielikku paleot, sest ma ei näe enda jaoks negatiivset tatras ja ubades. Kuid ammutan sealt inspiratsiooni.

Viimased kolm õhtusööki olemegi söönud ainult salatit. Mul oli siin vahepeal raske salatite peale isegi mõelda, sest no nii vähe isutas. Kuid nüüd on salat mu lemmik toidukord. Kui keegi oskab soovitada head salatikastme retsepti, siis tehke seda palun. Muidu mul endal ei ole eriti palju rohkem ideed, kui sidrunimahl ja õli. Ma olen üpris kindel, et maailmas on ka teisi kastme kooslusi.

Ma arvan, et see blogi ei oleks lihtsalt kirjeldus minu tegemistest, siis ma hakkan endale iga kord püstitama reaalseid jõukohaseid eesmärke ja kui ka teil on sarnane teekond jalge all, siis ühinege nende eesmärkidega. Need saavad olema väikesed muudatused senises elus, või millegi uue õppimine, millest teekonnal kasu oleks. Esimene ülesanne on teha endale viis erinevat salatit. Paljud meist oskavad 1-2 kokku miksida, aga nüüd ma õpin viis tükki juurde. Kõik need salatid pildistan ma üles ja jagan ka retsepti oma blogi FB lehel www.facebook.com/akuhuhenryjai. Kui sa osaled väljakutses, siis tule lehele ja postita mu seinale ka enda meistriteos koos retspetiga. Saame kõik üksteiselt õppida.